Ostoskori on tyhjä.
Rakkaus marmeladiin innoitti minut kehittelemään luonnonmukaisemman marmeladimakeisen. Makuaineena maustearomin sijasta puolikuun muotoisissa makeisissa on käytetty kokonaan jauhettua mustikkaa, karpaloa ja kuusenkerkkää sekä tyrnistä puristettua mehua. Makuja on tällä hetkellä neljä.
Marmeladin muoto on tärkeä asia eli tuotteen täytyy olla sopivankokoinen, ei liian pieni eikä liian suuri. Toinen tärkeä tekijä on suutuntuma – makeisen voi laittaa halutessaan kokonaan suuhun ja nauttia kokonaisvaltaisesta makuelämyksestä tai puraista pienempiä paloja kerrallaan.
Marmeladista on moneksi: ihana jälkiruokamakia, makean tarpeen tyydyttäjä, kakunkoriste, tortuntäyte, tummaan suklaaseen dipattuna, homejuusto/marmeladi yhdistelmänä, nimikylttinä juhlapöydässä – hammastikku marmeladiin ja siihen nimilappu.
Tuote on gluteeniton, kananmunaton, maidoton, vähärasvainen ja hyytelöitymisaineena on käytetty pektiiniä ja sopii myös vegaaneille.
YRTTIAIKATORTUT
OHJE
Aineet:
1 pkt voitaikinalevyjä
1 ltk marmeladimakeisia, mix (4 makua)
voiteluun kananmuna
Kukkamuoto:
Leikkaa voitaikinalevy kahteen osaan ja viillä sitten molempiin puoliskoihin joka nurkkaan L-muotoinen viilto noin puolen sentin päästä reunoista, sen jälkeen nosta nurkat keskelle.
Laita marmeladimakeinen liitoskohdan alapuolelle.
Solmumuoto:
Leikkaa voitaikinalevy kahteen osaan ja viillä vastakkaisiin nurkkiin pitkä L-muotoinen viilto noin puolen sentin päästä reunoista, sen jälkeen vedä viiltonurkan nurkka toisen vastakkaisen päälle. Pistä marmeladi keskelle.
Antoisaa loppuvuotta ja Joulun odotusta
Bloggarina
Aira Kurikka
1 / 3
2 / 3
3 / 3
Lisää artikkeleita
16.7.2019
Miten käyttää yrttejä?
Trendikkäät mausteyrtit ja tuttuakin tutummat rikkaruohot, villiyrttimme ja superfoodimme ovat viime vuosina olleet todellisia superjulkkiksia. Toivottavasti ne myös jäävät vakituiseksi seuralaisesi arkipäiviämme rikastuttamaan ja ruokavaliotamme monipuolistamaan.
4.7.2019
Vinkkivitoset
Kesä on täällä! Nyt nautitaan ruoanlaitossa tuoreista yrteistä ja säilötään talven varalle uudet. Löytyykö kaappisi perukoilta yli - ylivuotisia salvia ja persiljakätköjä? Oreganoa, jota et muista hankkineesikaan? Kolme vuotta sitten jättisadon jäljiltä kuivattua lipstikkaa?
15.6.2019
Luonnon superfoodit
Oletko maistanut nokkosesta tehtyä näkkäriä tai kuusenkerkkäpestoa? Kuusenkerkkä ja nokkonen ovat meidän superfoodeja. Kuusenkerkkä on poimittavissa alkukesästä ja nokkosta voi poimia pitkin kesää. Ne molemmat sisältävät runsaasti keholle tärkeitä flavonoideja, vitamiineja ja hivenaineita.
3.4.2019
Kevätsiivous
Kevään auringonsäteet tuovat pölyiset hyllynpäälliset ja nurkkien hämähäkinseitit esille. Moni meistä tuntee polttavaa tarvetta tarttua siivousrättiin ja pölyhuiskaan. Luonnollinen elämänote sopii myös kodin siivoukseen yhtä hyvin kuin ruokaan ja kosmetiikkaan.
15.1.2019
Maitohorsma
Suomen luonto on ruoka-aarteita pullollaan. Monet hienoista villiyrteistämme ovat niin tavallisia, ettemme osaa niitä superfooodina ajatella. Yksi näistä tutuista piennarkasveista on keskikesällä leimuavan punaisena kukkiva rakas rentunruusumme, maitohorsma.
23.12.2018
Oi kuusipuu!
Todennäköisesti on olemassa lukemattomia tarinoita siitä, miksi juuri kuusi on valikoitunut joulun kuningattareksi. Minulle joulukuusi merkitsee kunnioitusta sitä valtavaa viisautta kohtaan, joka luonnolla ja erityisesti puilla on. Kuusen monipuolisuus on aivan omaa luokkaansa.
23.12.2018
Jouluruokia
Jouluna ruoka on tärkeässä osassa. Pöydät notkuvat herkullisista ruoista. Joulupöytään halutaan valmistaa ruoat itse vastapainona kiireisen arjen eineksille ja puolivalmiille. Keräsimme tähän muutamia omia jouluruokasuosikkejamme, joiden toivomme innostavan Sinuakin tänä jouluna.
23.12.2018
Saunan syleilyssä
Joulusaunan lämpimässä on ihana rauhoittaen aloittaa joulun vietto. Yrttiajan luonnonkosmetiikka tuo saunaelämykseesi ripauksen aitoa luksusta.
5.12.2018
Joululahjavalvojaiset
Joulun aikaan haluamme muistaa rakkaitamme lahjalla. Voisiko se tänä jouluna olla pieni pala valoisaa kesää ja yrttien voimaa.
11.11.2018
Rub-kuivamaustaminen
Unohda marinadit ja mausteliemet! Uusinta uutta ruokien maustamisessa on kuivamaustaminen, hienommin sanottuna rub. On hauskaa huomata olevansa kerrankin supertrendikäs kotikokkaaja. Vai onko sittenkin kyse vain vanhasta hyvästä maustamisideasta, joka on rantautunut Suomeen uudella nimellä.
28.5.2018
Palashampoo
Yrttiajan shampoot eivät sisällä kemiallisia tensidejä, parabeeneja, säilöntä- tai lisäaineita, jotta säästyisimme turhalta kemikaalikuormalta. Luonto on meille elinehto, shampoot hajoavat luonnossa, eivätkä rasita vesistöä. Pakkaus on kierrätettävää pahvia.