Nokkonen on perinteinen ja arvostettu villiyrtti, jota on käytetty ruoissa jo vuosisatojen ajan. Sen vihreät lehdet sisältävät runsaasti luonnon omia ravintoaineita ja mineraaleja, ja ne tuovat ruokaan syvyyttä sekä kauniin vihreän sävyn. Kuivattu nokkonen on monikäyttöinen raaka-aine: sitä voi lisätä keittoihin, patoihin, taikinoihin, smoothieihin tai yrttimausteiden pohjaksi. Huolellisesti kerätty ja lempeästi kuivattu nokkonen säilyttää hyvin luonnollisen arominsa ja sopii mainiosti monenlaiseen ruoanlaittoon ympäri vuoden.
Käyttöohje:
Lisää kuivattua nokkosta keittoihin, patoihin tai kastikkeisiin kypsennyksen loppuvaiheessa. Voit myös sekoittaa sitä leipä- tai pannukakkutaikinaan, munakkaisiin tai smoothieihin. Käytä noin 1-2 tl per annos tuomaan ravinteikasta ja aromaattista makua.
BRUKSANVISNING:
Tillsätt torkad nässla i soppor, grytor eller såser mot slutet av tillagningen. Den kan också blandas i bröd- eller pannkakssmet, omeletter eller smoothies. Använd cirka 1–2 tsk per portion för att ge smak och arom.
Aineosat:
kotimainen luomu nokkonen (100%)
INGREDIENSER:
Inhemsk ekologisk nässla (100 %)
PAKKAUSKOKO:
20 gram paperipussi