Tyytyväinen päivä alkaa hyvästä aamiaisesta, joka sisältää lähes kokopäivän tarpeeseen kuituja, vitamiineja
ja hivenaineita. Smoothie vai millä nimellä kukin aamiaistaan haluaa kutsua, meillä kotona sitä sanotaan
mömmöksi ja tätä olemme nauttineet pääasiallisesti joka aamu kymmenvuoden ajan.
ja hivenaineita. Smoothie vai millä nimellä kukin aamiaistaan haluaa kutsua, meillä kotona sitä sanotaan
mömmöksi ja tätä olemme nauttineet pääasiallisesti joka aamu kymmenvuoden ajan.
Villivoimainen smoothie
Kahdelle hengelle:
1 dl mustaherukoita (2 kourallista)
1 dl mustikoita
1 dl puolukoita
kymmenkunta tyrniä
Marjalaatuja kannattaa mahdollisuuksien mukaan vaihdella ja käyttää erivärisiä marjoja esim variksenmarjaa, mansikoita, lakkoja, karpaloita, juolukoita ja puutarhamarjoja muitakin kuin mustaherukkaa.
1 luomuvalkosipulin kynsi viipaloituna
n. 4-5 g luomuinkivääriä
(pikku palanen luomu kurkumaa tai kurkumauutetta)
2 tl kuivattua voikukkaa (lehteä), kesällä tuoretta
2 tl kuivattua nokkosta
Villiyrttejä kannattaa vaihdella noin kahden viikon välein. Voikukka on kuitenkin turvallinen käyttää vaikka joka päivä, jos ei ole alhainen verenpaine. Mm kuusenkerkkä, väinönputki, maitohorsma ovat myös hyviä ravinnon lähteitä.
1 rkl kurpitsansiemiä tms vaihdellaan siementen laatuja viikoittain, annos voi olla myös 2 rkl
2 rkl hyvää öljyä esim. pellavansiemenöljyä tai kalanmaksaöljyä
1 banaani
tilkka hunajaa
1 prk rahkaa tms
2 dl jogurttia/kauramaitoa tms
Blenderillä sekoitetaan ja nautitaan.
Pirtelön voi tehdä sekoitusta vaille valmiiksi jo edellisenä iltana, niin aamukiireet eivät estä hyvän aamiaisen nauttimista. Jos noudattaa 5:2-diettiä, annoksen voi tehdä puolitoistakertaiseksi ja nauttia puolet smoothiesta aamulla ja korvata yhden päivän aterioista toisella puoliskolla.
Smoothieen voi käyttää puuron/kiisselin loppuja, kananmunaa jne.
Tässä suuntaa antavassa reseptissä on runsaasti C-vitamiinia esim tämän ohjeen marjoissa sitä on yht. 100 mg. Lisäksi muita vitamiineja, kivennäisaineita, flavonoideja, fenolihappoja, tanniineja, lignaaneja sekä kuituja.
Voikukassa on paljon kaliumia, joka mm alentaa verenpainetta. Kasvissa on myös runsaasti C-vitamiinia (30mg/100g tuoretta), magnesiumia, kalsiumia ja fosforia. Turvallinen nauttia, jos ei alhainen verenpaine.
Nokkosesta löytyy runsaasti C-vitamiinia (175mg/100g tuoretta), kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia ja rautaa. Annos 1 tl kuivattua päivittäin. Ei suositella käytettäväksi, jos verenpainelääkkeet.
Ohje saattaa kuullostaa työläältä, mutta siitä tulee ajan kanssa uusi terveellinen tapa, kokemuksesta tiedän 😊
Bloggaajana
Aira
1 / 1
Lisää artikkeleita
24.3.2024
Karitsanviulu
Kotimainen karitsa pääsiäispöydässä saa lampurin hyvälle tuulelle! Se on helppo valmistaa ja viulusta tähteiksi jääneet lihat voit hyödyntää vaikkapa tortilloissa, pataruuissa tai kastikkeissa. Minttu ja oregano sekä klassiset rosmariini ja valkosipuli maustavat pääsiäipöydän karitsanviulun.
15.10.2023
Lipstikka ja muut keittomausteet
Itse alusta loppuun asti valmistama herkullinen ateria on osa hyvää arkea. Se on sitä, että jätät valmiiksi marinoidut lihat ja pilkotut salaatit kaupan hyllylle. Sen sijaan keskityt maustamaan ruokasi alusta alkaen omien mieltymystesi mukaan.
12.3.2023
Yhteistyötä
Yrttiaika sai alkunsa jo vuosia sitten. Yhteistyömme on edelleen voimissaan ja alkuaikojen kova kehitystyö on vaihtunut toimivaksi arjen tukipilariksi.
26.10.2022
tomaattichutney
Viimeiset kirsikkatomaatit kerätään kasvihuoneesta jäisinä ja valmistetaan lämmittäväksi, hunajaisen makeaksi,tuliseksi chutneyksi eli hillokkeeksi
26.10.2022
Kiitos kesä
Syksy ja alkutalvi on kekrin aikaa. Perinteinen viljelijöiden juhla. Nyt on ruokavarastot täynnä ja kesän uurastuksen jälkeen on juhlan ja levon aika. Nautitaan siis tästä ajanjaksosta, jolloin saamme kääriytyä viltin kanssa sohvalle, vetäistä villasukat jalkaan ja nauttia kupillisesta kuumaa teetä.
1.12.2021
lahjavalintoja
Onnistunut lahjavalinta muistetaan pitkään. Se tuo niin saajan kuin antajankin huulille. Tässä Sinulle muutama vinkki, jonka avulla lahjahankinta voikin olla mukavaa yhteisten hetkien muistelua sen sijaan, että tuskailet epätoivoisena jouluruuhkassa.
7.10.2021
Yrteillä lisäboostia!
Oikeilla yrteillä voit saada juuri sen pienen boostauksen, jonka tarpeessa olet! Kerron Sinulle muutaman yrtin, joiden käyttö voi tuoda Sinulle kaipaamasi lisäpotkun, jotta jaksat hymyillen läpi kaamoskauden!
19.3.2021
Metsien päivä
Wau! Maailman Metsillä on oma päivä! Se päivä on 21.3. Metsien päivää juhlitaan tietenkin, kuinkas muutenkaan, kuin hyppäämällä lähimetsään. Onko se kotikaupunkisi puistometsä tai nurkan takaa alkava loputon erämaakorpi? Sillä ei lopulta ole paljon merkitystä. Tärkeintä on, että käyt metsässä.
19.3.2021
Kotispa osa II
Milloin viimeksi upotit varpaasi lämmittävään ja rentouttavaan jalkakylpyyn? Muistatko vielä sen ihanan tunteen, kun saa vain olla ja istua hetken paikoillaan. Juoda kupillinen kuumaa omiin ajatuksiinsa tai kirjaan uppoutuen? Mihinkään ei voi tai tarvitse lähteä, sillä jalkakylpy on vielä kesken.
14.3.2021
Kotispa osa I
Nyt buustataan omaa jaksamista Yrttiajan kotispan hoidoilla. Tule mukaan. Laita kuppi kuumaa tulille, valmistele yrttihoito ja nauti! Tähän blogijulkaisuun keräsin Yrttiajan ihanimmat yrttiset spa-hoidot.
13.2.2021
Rakkaus-fudge
Fudge mielletään joulun ajan makeiseksi, mutta aivan mainiosta se sopii myös ystävänpäivään. Fudgen valmistus on siitä mukavaa ja antoisaa, että sitä voi muunnella lähes loputtomasti. Lisäksi se säilyy hyvin huoneenlämmössä parisen viikkoa.
6.2.2021
Teen päivä!
Yrttiteen valmistus alusta loppuun on rauhoittavaa ja lähes meditatiivista. Sitä ei voi valmistaa kiireessä. Se vie oman aikansa jokaisessa vaiheessaan.
28.1.2021
Vastuu on meillä
Viimeaikojen uutisotsikoissa pyöri juttu väärennetystä mustikkajauheesta. Ulkomaisesta mustikkajauheesta oli löytynyt vain yhtä mustikassa olevaa väriainetta, muuten tuote oli ollut vain värjättyä jauhoa.
20.1.2021
Talvinen ihonhoito
Talvi tuo haasteensa ihon hoitoon. Hyväihoisetkin kärsivät usein talven kuivattavasta ilmasta ja jo ennestään kuiva- ja herkkäihoisten tilanne vain pahenee.
3.12.2020
Viisi faktaa
Tässä postauksessa kerron, mitä on Yrttiajan luonnonkosmetiikka ja mitä luonnollisuus Yrttiajalle merkitsee. Toivon tämän postauksen helpottavan tuskaasi, kun seuraavan kerran näet jossain markkinoitavan luonnonkosmetiikkaa tai jotain muuta luonnollista tai, kun olet tekemässä ostopäätöstäsi.