Yrttiaika
Nokkonen

Nokkonen

(Urtica dioica)

Nokkonen on parhaita villivihanneksiamme ja erinomainen lääkekasvi. Nokkosen rohdoskäytöstä on tietoja jo antiikin ajoilta, jolloin sen siemeniä käytettiin mm lemmenjuomiin, yskänlääkkeeksi ja erilaisiin ihosairauksiin. Elias Lönnrot oli innokas nokkosen puolestapuhuja ja suositteli sitä myös eläinten rehuksi. Hänen mukaansa se lisäsi lehmien maidontuotantoa ja oli lampaille terveellistä ja mieleistä. Kanojen osalta se paransi munintaan ja mehiläistarhoilla se karkotti sammakoita.

Vaikutukset ja käyttö

Nokkosen vihreissä osissa on runsaasti lehtivihreää. Sen mineraali- ja hivenainepitoisuudet ovat ilmiömäiset.Nokkonen tunnetaan monipuolisena kasvina, jolla on mm lieviä virtsan eritystä lisääviä vaikutuksia sekä eturauhasvaivoja lievittäviä ja tulehduksia hillitseviä ominaisuuksia. Nokkonen voi nopeuttaa lihasten palautumista sekä maito- ja virtsahapon poistumista elimistöstä. Näiden ominaisuuksiensa vuoksi nokkosta on käytetty kansanlääkinnässä iskias-, kihti- ja nielvaivoihin. Nokkonen on hyvä yrtti allergisiin oireiluihin, sillä se nostaa kehon ärsytyskynnystä pykälän, pari ylöspäin.

Siemenet ovat ominaisuuksiltaan tehokkaampia kuin muut kasvin osat. Nokkosen siemenet 1-2 rkl päivässä syötynä vahvistavat munuaisia ja lisämunuaisia. Lisäksi ne auttavat uupumuksessa, burnoutissa, väsymyksessä ja uupumuksen tuomassa libidon häviämisessä. Nokkosen siemet tuovat myös apua heikkoon keskittymiskykyyn ja yleiseen levottomuuteen. Lehdet ja nuoret latvustot ovat parhaita alkukesästä.

Varoitukset

Rehevällä paikalla kasvavissa nokkosissa on runsaasti nitraatteja. Ne muuttuvat kehossamme nitriiteiksi, jotka suurina määrinä saattavat olla terveydelle haitallisia. Nokkoset kuluttavat nitraattinsa pois auringon paahteessa. Kerää siis rehevän paikan nokkoset vasta kolmen aurinkoisen päivän jälkeen. Ennen käyttöä nokkonen tulee ryöpätä, koska lehdissä on poltinkarvoja.

Reseptit

Ruoanlaitossa nokkosta voidaan käyttää monipuoliseti esim korvaamaan pinaattia. Nokkonen on hyvin ravinnerikas, siinä on rautaa neljä, kalsiumia seitsemän ja kuitua kolme kertaa enemmän kuin pinaatissa.

Talonpoikaiskeitto Molisesta
300 g nokkosenlehtiä
4 rkl oliiviöljyä
1 keskikokoinen sipuli
50 g pekonia
8 kypsää tomaattia
1 ½ l kasvislientä
suolaa, mustapippuria maun mukaan

Huuhtele ja valuta nokkosen lehdet, ryöppää vedessä. Hienonna nokkoset saksilla tai veitsellä. Kuumenna öljy kattilassa, lisää hienonnettu sipuli ja pekoni suikaleet, paista ne hiljalleen läpikuultaviksi. Kalttaa ja paloittele tomaatit ja lisää kattilaan, keitä hiljalleen 10 min. Pane nokkossilppu kattilaan. Kaada kattilaan myös kuuma kasvisliemi, ja anna keiton kiehua peitettynä noin 30 min. Mausta maun mukaan.

Lähteet

www.puutarha.net, Anne Tuomivaara/ Eläinten hoitajan yrttiopas, Henriette Kress/ Käytännön lääkekasvit, A. Vogel/ Luonto paras lääkitsijä

Nokkosta sisältää: